Ca’ dei Giari

Valdobbiadene DOCG prosecco superiore

Il nostro vino nasce da vigneti autoctoni di Glera, vigneti storici che appartengono alla  nostra famiglia da più generazioni.
Il nonno ha realizzato il primo vigneto nel 1950 e tutt’oggi ci sono piante risalenti a quell’epoca. Il lavoro nei campi si è tramandato di padre in figlio,  così come tutte le conoscenze e la passione per la terra ed i suoi frutti.
Tradizione ed amore per la terra e per le cose buone, valori che animano da sempre le nostre scelte. Allo stesso modo l’innovazione trova senso nel suo contributo alla garanzia di qualità dei prodotti Ca' dei Giari.

L’attenzione per l’ambiente,  la purezza dei luoghi e il rispetto della natura, ci porta a curare i vigneti e l’uva con prodotti approvati dal protocollo dei 15 comuni del Valdobbiadene DOCG.

La bellissima posizione dei vigneti, che ergono sui pendii dolci delle colline nel cuore della zona del Valdobbiadene DOCG, fa si che la qualità delle uve e del vino sia ottimo.
La vendemmia artigianale, fatta ancora esclusivamente a mano, viene effettuata solitamente nel mese di Settembre con la selezione del frutto per potere avere il prodotto d’eccellenza.
Valdobbiadene, riconosciuto DOCG nel 2009, rappresenta la punta di diamante del mondo Prosecco, vino prodotto esclusivamente nel Nord-Est d’Italia nella regione Veneto. La terra del Valdobbiadene DOCG si trova nella fascia collinare della provincia di Treviso, situata a uguale distanza dalle Dolomiti e dall’Adriatico, combinazione che influenza positivamente il clima.

Azienda Agricola Simonetto Massimo
Via val nr. 9
31049 Valdobbiadene  (tv) Italia
+39 340 2913209
cadeigiari@libero.it